下午三點，在士林捷運站附近的流浪觀點咖啡店，
《嘜相害》正在放映，我受邀前來與觀眾交流。
由於非假日，又加上臨時邀約，今天一早才確定放映
時間，因此來的人不是很多。不過幸好，這次來不是
為了打片宣傳，而是對於一家有興趣放映非商業獨立
製作影片的咖啡店感到好奇。另一個原因，聽說這家
咖啡店的老闆阿舜，也是紀錄片工會的會員，紀錄片
工會會員，意味著辛苦卻有理想的紀錄片工作者，他
們透過紀錄片工會邀我，我當然義不容辭。
午後陽光透過窗戶斜射進來，這一陣子我難得有如此悠閒的
時刻。前方螢幕正放映著我自己已看過無數次的影片，我一
邊本能地檢視一切放映條件，包含聲音、畫質、以及放映空
間是否太亮造成放映「光害」…一邊悠閒地吃著下午三點的
午餐。今天是抱著認識一家特別的店，認識紀錄片工作的新
朋友的心情來的，所以即便觀眾只有小貓兩三隻，但心情還
是難得的愜意。
有某種本能會把我拉往那些體制外，主流圈之外的地方。在
那些地方，我們有幸還擁有不被規格化的空間，不被規馴的
生命力，像雜草一樣，沒有經過整潔的修整，但卻自在而堅
韌地拓展著茂盛的生命力。
馬不停蹄，在這些地方是值得的。
11/9我在高雄的豆皮藝文咖啡館，沒有布爾喬亞的整潔光鮮，
但在那質地粗礪，獨特的品味自由蔓生的空間裡，身體跟心靈
是自在的，生命力從身體釋放出來，流竄。
當天夜裡，我與宣傳金金、邱邱，以及台東南王歌后阿雅
（在辦公室出不來的蟬萍，辛苦妳了），一起去高雄橋頭
糖廠藝術村過夜。橋頭糖廠藝術村，這個當地社區自發的
社區文化運動，將歷史悠久的糖廠，改頭換面變成一個提
供那些像浪人一般的藝術工作者集結的地方。在柯淑卿導
演的加入之下，已經辦了兩屆金甘蔗影展，我有幸受邀參
與了第二屆的評審工作，並對這個非常具有草根精神的影
展，留下非常好的印象。
由於前一晚，在豆皮與高雄的朋友暢談電影，大家相談甚歡，
都喝了不少酒，因此隔天睡得很晚。早上十點，身邊的同伴因
為宿醉而乾嘔著，我於是起身逛到橋頭小鎮去幫她買解酒藥，
順便到傳統市場買了一袋菜，回到糖廠藝術村。接近中午，大
夥紛紛起床了，無師自通的總舖師開始下廚，煮一鍋雜菜麵當
作大家的午餐。
老子說：「治大國，如烹小鮮。」
林導&林導遊說：「拍電影，如煮雜菜麵。」把什麼材料通通
丟進同一鍋裡，順序、火喉都要注意，品味一定要守住，不管
那品味是不是大眾品味。最後總得端出一鍋不可太爛，也不可
不夠熟的雜菜麵，各式菜色井然有序地漂浮在湯裡，又把內裡
充分融入湯裡。千萬要小心，不要把某個材料煮成一顆老鼠屎
了，雖然談笑用兵，但全神貫注是一定要的。
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